中秋節前後，又是吃蟹的好季節，新北市的龜吼漁市，上午慶祝重新開張，打出萬里蟹3隻100的優惠，吸引許多民眾瘋搶。而在花蓮光復鄉，用中央山脈泉水養出的大閘蟹也開始採收，不過業者說，今年氣候比較溫暖，存活率大約是三成，估計市場大閘蟹可能會面臨漲價。
業者江少乾保健食品代工：「今年天氣比較平一保健食品代工點，應該今年的大閘蟹，應該存活率在3成左右。」
服用保健食品可把握下列原則：
1、身體有需求才補充。
咀嚼、食物攝取有問題的銀髮族，可適量補充綜合維生素。孕婦和幼童，最好不要隨便補充維生素。最好每隔兩、三天吃一次，可減少過量危險。
2.、避免與藥物產生交互作用
若有在服用慢性藥物病患，例如肝、腎有問題的人，使用前最好先跟醫療人員討論。並隨時觀察自己是否有異常症狀。
3、避免超過服用的建議量
無論是天然或合成，吃過量都會對身體造成毒性和增加代謝負擔。保健食品也不能混合吃，避免交互作用造成過量及不適。如何辨識所吃維生素是否過量？可以參考營養標示中的每日營養素建議攝取量（RDA）。
4、注意有效期限及標示
找有信用的製造商，注意看產品上是否有完整標示。成分都須符合沒有副作用的安全標準，民眾才可安心選擇。如果民眾要購買有保健功效的「健康食品」，最好買經衛生署核准通過的產品，而且要注意，健康食品不可宣稱療效。「健康食品」須通過動物實驗，並經衛生署認證發給「小綠人」標章及認證字號。
對於一般健康人而言並不鼓勵吃保健食品，最好的維生素來源其實就是天然食物，因為這樣才不會吃進過多的化學物質，不過仍建議以新鮮食材為營養來源，飲食均衡，這樣自然就能夠吃出健康來！
每到中秋節前後就是大閘蟹的採收季，但今年存活率低，也會連帶影響到市場價格，光復鄉大閘蟹的價格則是每台斤從1200元起跳，而一般大閘蟹最佳賞味期限，大約在10月中前，所以想要大快朵頤的民眾，恐怕還得再等等。
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